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    綠豆湯到暑氣消

    發布時間:2024-08-08 閱讀量:

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    夏日炎炎,陽光如火,每到午后,太陽高懸,大地翻出熱浪,被烤得滾燙,連空氣都彌漫著一股焦躁不安的氣息。這時候,一碗綠豆湯,便是慰藉。它不似冰鎮飲料那般刺骨,也不像熱茶一樣讓人難以消受,它溫和而恰到好處,如同一位老友,在你最需要的時候,給予最貼心的關懷。

    綠豆,需得是前一年秋天收獲的,經過冬日的沉淀,春天的回暖,到了夏天,它們仿佛也積蓄了四季的力量,顆顆飽滿,綠得發亮。細細挑選,去除雜質,然后用清水浸泡,直到那些綠豆像喝飽了水的小胖子,圓滾滾的,可愛極了。接下來,便是慢火熬煮,這個過程急不得,需得耐心守候,讓那綠豆在時間的催化下,慢慢釋放出自身的甘甜與清涼。

    終于,當第一縷清甜的香氣飄散開來,整個屋子都仿佛被這股清新的氣息所包圍。輕輕攪動那鍋綠豆湯,盛出一碗,那碗綠豆湯,色澤翠綠,清澈見底,幾顆煮得恰到好處的綠豆漂浮其上,宛如碧綠的寶石。輕輕吹散熱氣,小口品嘗,一股清涼從舌尖蔓延至心田,仿佛連日的暑氣都被一掃而空,留下的只有滿口的甘甜與滿足。

    綠豆湯的制作過程,雖然簡單,但卻蘊含了深厚的情感與智慧。從挑選綠豆,到浸泡、熬煮,每一個步驟都需要耐心與細心。而這,也正是生活的真諦所在。在這個喧囂的世界里,我們往往忽略了生活中的那些細微之處,忘記了慢下來,去品味生活的美好。

    記憶中的綠豆湯,總是與童年的夏天緊密相連,它不僅僅是味蕾上的一抹清新,更是情感深處的一縷溫柔,悠悠地,在歲月的長河中緩緩流淌。這碗看似簡單的飲品,卻蘊含了太多的情感與記憶。它不僅僅是一種解暑的方式,更是一種生活的藝術,一種對過往歲月的懷念與珍視。它提醒我們,在繁忙與燥熱之中,也要學會放慢腳步,去品味那一碗碗綠豆湯中所蘊含的那份屬于自己的清涼與甘甜。

    楊欣研


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